Den Forscherdrang befriedigen, dazu nach Lust und Laune schmutzig werden und die Natur näher kennen und schätzen lernen – das alles lieben Paul, Hanna und Alfred von der Kinder-Naturparkgruppe des Naturpark Zittauer Gebirge e. V.
Im Sommer 2015 wurde der Naturparkgarten Zittauer Gebirge im Erholungsort Waltersdorf eröffnet. Das naturnah angelegte Gelände mit verschiedenen Lebensräumen ist für die Kids des Naturparks eine große Bereicherung und ein idealer Lern- und Erlebnisort. Gemeinsam entdecken sie hier mit viel Spaß die Natur im Jahreskreislauf und eignen sich Wissen über die Tiere und Pflanzen im Naturpark an.

Heute steht auf dem Programm, mit den Schätzen der Natur zu arbeiten und ein Kräutersalz selber herzustellen und als Weihnachtsgeschenk für die Eltern oder Großeltern zu verzieren.

Die Kids benötigen dazu folgende Zutaten: Getrocknete Kräuter wie Liebstöckel, Petersilie, Sellerieblätter, Rosmarin oder auch getrocknete Pilze, Chili, etc. Außerdem Speisesalz, mehrere Gläschen sowie verschiedene Stoffe und Materialien zum Dekorieren.

Und los geht‘s: Zuerst müssen alle Kräuter gemörsert oder ganz fein zerkleinert werden (am besten geht das mit einem feinlöcherigen Sieb). Dann werden Salz und Kräuter miteinander vermischt und anschließend in Gläschen gefüllt, die fest verschlossen werden. Zum Schluss schneidet man aus Stoff einen Kreis, der größer als der Deckel ist, aus und stülpt ihn mit einem Gummi über den Deckel. Nun kann mit Bast eine Schleife drum herum gemacht und nach Lust und Laune verziert werden, z. B. mit kleinen Zapfen, einem Pappetikett mit Namen drauf, etc.

Paul, Hanna und Alfred sind ganz stolz auf ihr selbstgemachtes Kräutersalz und probieren es gleich selbst auf frischem Brot mit Butter. Die 3 sind sich einig: „Mhhhh…das schmeckt lecker!“

Zusammen mit der zertifizierten Natur- und Wildnispädagogin Sigrun Löffler trifft sich die Kindernaturparkgruppe 1x im Monat samstags von 10 bis 16 Uhr im Naturparkgarten im Erholungsort Waltersdorf am neu errichteten Spiel- und Lernwagen.

Hanna zerreibt die Kräuter vorsichtig mit dem Sieb. (Foto: Aline Förster)

Schönes Weihnachtsgeschenk aus der Küche: Selbstgemachtes Kräutersalz. (Foto: Aline Förster)

Paul, Alfred und Hanna schmeckt das selbst hergestellte Kräutersalz aus dem Naturpark Zittauer Gebirge ganz ausgezeichnet. (Foto: Aline Förster)