Verbraucherinformation zur Rückrufaktion von Rohwurst der Fa. Willms Weißwasser GmbH & Co. KG Weißwasser

In einer Probe Schweinefleischknacker wurden Salmonellen nachgewiesen. Vorsorglich hat die Fa. Willms Weißwasser GmbH & Co.KG die Produkte Schweinefleischknacker zurückgerufen und die Verbraucher informiert.

Detaillierte Informationen stehen unter folgendem Link:

https://www.lebensmittelwarnung.de/bvl-lmw-de/opensaga/attachment/6cc37080-bb83-42cf-b823-c970fc3b39d4/PM_Willms+Wei%DFwasser_R%FCckruf+Schweinefleischknacker_22.11.2019.pdf

Detaillierte Informationen für Verbraucher zum Umgang mit rohen Lebensmitteln (z. B. Streichmettwurst, Knacker und Rohmilchkäse) stehen unter folgenden Links

https://www.bfr.bund.de/de/fragen_und_antworten_zum_schutz_vor_infektionen_mit_salmonellen-199146.html

Verbrauchertipps

Eine Salmonellen-Erkrankung äußert sich innerhalb einiger Tage nach Infektion mit Durchfall, Bauchschmerzen und gelegentlich Erbrechen und leichtem Fieber. Die Beschwerden klingen in der Regel nach mehreren Tagen von selbst wieder ab. Insbesondere Säuglinge, Kleinkinder, Senioren und Menschen mit geschwächtem Abwehrsystem können schwerere Krankheitsverläufe entwickeln. Personen, die dieses Lebensmittel gegessen haben und schwere oder anhaltende Symptome entwickeln, sollten ärztliche Hilfe aufsuchen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen.

Sich ohne Symptome vorbeugend in ärztliche Behandlung zu begeben, ist nicht sinnvoll.

Weitere Informationen zum Krankheitserreger finden Sie hier: http://www.infektionsschutz.de/erregersteckbriefe/salmonellen

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